Люблю Рукоделие

12 063 подписчика

Свежие комментарии

  • Ольга Гончарук
    Ссылка на скачивание выкройки не работает!Женские трусики (...
  • Баушка Бабушкина
    ну, если только для детей. Даже 60-70кг для такого гамака - пенребор. Ни алюминиевый, ни, тем более, пластиковый обр...Подвесной гамак н...
  • Анна
    самый лучший антисептик это уксус!!! Никакой химии!!! а уничтожает микробов в раз!!!6 дезинфекторов, ...

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»


Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 

Всем привет!!!! Хочу поделится рецептом рулета со скумбрии))) Рецепт совсем не сложный, минимум ингредиентов, экономичен ... да к тому же очень вкусная закуска. В нашем области это самая ходовая закуска... она есть почти в каждом доме, подают в ресторанах и кафе...Рыба по вкусу похожа на струганину, слабо-солёная. 
нам ну очень нравится nyam2 nyam2 nyam2 , надеюсь понравится и вам Wink Wink Wink ))) 
"Рулет из скумбрии по- домашнему" 
«Рулет из скумбрии по- домашнему» 


и так нам понадобится: 
скумбрия свежемороженая 2 шт. (крупные) 
«Рулет из скумбрии по- домашнему» 
специи: соль 1 ч.л. (по вкусу), перец душистый (среднего помола), перец чёрный (среднего помола), щепотка мускатного ореха. Специи перемешать. 
«Рулет из скумбрии по- домашнему» 
чеснок 6 зуб. 
«Рулет из скумбрии по- домашнему» 
Рыбу моем, выпотрашиваем, отрезаем голову, хвост, срезаем плавники, разделываем на филе...и обсушиваем бумажным полотенцем. 
«Рулет из скумбрии по- домашнему» 
филешки перекладываем, на пергаментную бумагу, внахлест, посыпаем специями... 
«Рулет из скумбрии по- домашнему» 
чесноком 
«Рулет из скумбрии по- домашнему» 
чеснок слегка придавливаем в тушки... 
затем с помощью бумаги, сворачиваем рыбу в рулет 
«Рулет из скумбрии по- домашнему» 
заворачиваем в бумагу (кстати ...бумагу можно заменить на пищевую плёнку), в несколько слоёв. 
«Рулет из скумбрии по- домашнему» 
рулет кладём на нижнюю полку холодильника на 4-5 часов, а затем перекладываем в морозильную камеру на 24 часа.

 
Затем достаем с морозилки (немного охлаждаем...минут 10-15), нарезаем.... 

Фото


и едим, едим, едим)))) 
Приятного аппетита, мои дорогие ! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer 
«Рулет из скумбрии по- домашнему»

Источник

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

«Рулет из скумбрии по- домашнему»

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх