Люблю Рукоделие

12 066 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ольга Гончарук
    Ссылка на скачивание выкройки не работает!Женские трусики (...
  • Баушка Бабушкина
    ну, если только для детей. Даже 60-70кг для такого гамака - пенребор. Ни алюминиевый, ни, тем более, пластиковый обр...Подвесной гамак н...
  • Анна
    самый лучший антисептик это уксус!!! Никакой химии!!! а уничтожает микробов в раз!!!6 дезинфекторов, ...

Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка… 

Я, конечно, была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым! Любите такое? Тогда готовим!
Ингредиенты:

слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло.
Взбиваем все хорошо миксером.

Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Добавляем крахмал, перемешиваем миксером 
Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой, т.к. миксер не потянет...
Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто 
Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Вымешиваем руками до однородного состояния   
Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Добавляем последние пол стакана муки   
Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

И вымешиваем. Вот такое тесто получается.
Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску 
Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

И разрезать ножом на кусочки   
Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом           
Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Печь при 150С до зарумянивания (от 30 до 60 минут, зависит от духовки)   
                                                               
Мучное печенье - "Бомба!" Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Печенье уже можно есть и в таком виде, если кто не любит сахарную пудру

Ну а кто любит, обваливаем печенье в сах.

пудре.

Автор говорит, что печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. А я что-то не подумала, взяла горячее печенье, положила в пакетик, насыпала пудры, встряхнула, а пудра намокла! От горячего пара.Ну ничего страшного, на вкус это не влияет. Но вы имейте в виду...

Приятного аппетита!

 Источник

Картина дня

наверх