Люблю Рукоделие

12 070 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ольга Гончарук
    Ссылка на скачивание выкройки не работает!Женские трусики (...
  • Баушка Бабушкина
    ну, если только для детей. Даже 60-70кг для такого гамака - пенребор. Ни алюминиевый, ни, тем более, пластиковый обр...Подвесной гамак н...
  • Анна
    самый лучший антисептик это уксус!!! Никакой химии!!! а уничтожает микробов в раз!!!6 дезинфекторов, ...

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Люля-кебаб из говядины

Люля-кебаб из говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • масло растительное – 2 ст. л.
  • чеснок – 3 зубчика
  • нарезанный зеленый лук – 1 ст. л.
  • говяжий фарш – 800 г
  • соль – по вкусу
  • луковицы – 2 шт.
  • красный сладкий перец – 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб из говядины. Шаг 1

Деревянные шпажки вымочить в холодной воде, 30 мин. Чеснок и одну луковицу очистить, измельчить. Смешать фарш с нарезанным луком, чесноком, зеленью, солью и перцем. Тщательно перемешать и с силой отбить об стол. Убрать в холодильник на 30 мин.

Шаг 2

Люля-кебаб из говядины. Шаг 2

Оставшийся лук очистить, крупно нарезать. Перец нарезать большими квадратами, удалив сердцевину. Смоченными в холодной воде руками сформовать из фарша плотные колбаски диаметром 3–4 см и длиной 5–6 см. Надеть их на деревянные шпажки, перемежая луком и сладким перцем.

Шаг 3

Люля-кебаб из говядины. Шаг 3

На большой сковороде разогреть масло, выложить шпажки с люля-кебабом и обжарить со всех сторон до румяной корочки, 10–12 мин.

Картина дня

наверх