Люблю Рукоделие

12 064 подписчика

Свежие комментарии

  • Ольга Гончарук
    Ссылка на скачивание выкройки не работает!Женские трусики (...
  • Баушка Бабушкина
    ну, если только для детей. Даже 60-70кг для такого гамака - пенребор. Ни алюминиевый, ни, тем более, пластиковый обр...Подвесной гамак н...
  • Анна
    самый лучший антисептик это уксус!!! Никакой химии!!! а уничтожает микробов в раз!!!6 дезинфекторов, ...

5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

5 рецептов сгущенки в домашних условиях!

5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

Сгущенка в домашних условиях готовится совсем не сложно. Побалуйте себя и своих близких свежим лакомством высочайшего качества.

1. Ингредиенты:

5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 1 литр молока 3.2 % жирности
5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 1 стакан сахара
5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Пол чайной ложки ванильного сахара

Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном , засыпьте стакан сахара , растворите его , и доведите молоко до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите , периодически помешивая, пока молоко не уменьшится на две трети от начального объема. Масса должна стать приятного кремового цвета и немного густоватой. Это говорит о готовности . На последних минутах добавьте ванильный сахар ,растворите его и дайте пару секунд покипеть массе. С одного литра молока получается около 400 г всеми любимого продукта. Сгущенка в домашних условиях получается очень густая и тягучая , но сначала нужно ее остудить (в горячем виде она жидкая).

2. Ингредиенты:

5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 250 мл молока 3.2% жирности
5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Полтора стакана сухого молока
5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Полтора стакана сахара
5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 1 пакетик ванильного сахара

Смешайте венчиком в посуде теплое молоко, сухое молоко и сахар, добавьте ваниль. Смесь в небольшой кастрюле поставьте на водяную баню (поместите эту посуду в большую кастрюлю с кипящей водой).
Уменьшите огонь и варите смесь около часа, периодически помешивая до загустения. Получается пол литра замечательного домашнего сгущенного молока.

3. Ингредиенты :

5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 1 литр молока 3.2% жирности
5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 500 г сахара
5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Пол стакана воды

В кастрюлю с толстым дном засыпьте сахар ,налейте воду и сварите сироп (дайте пару минут покипеть). Долейте молоко , доведите смесь до кипения . Варите на маленьком огне ,часто помешивая около двух часов. Когда молоко загустеет и станет приятного кремового цвета, снимайте с огня и остудите.

4. Ингредиенты:

5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 500 г готовой сахарной пудры
5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 375 г свежего молока
5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 40 г сливочного масла

Налейте молоко в высокую кастрюлю, добавьте сливочное масло и сахарную пудру. Поставьте на слабый огонь и доведите до кипения , постоянно помешивая. Поварите 10 минут на среднем огне. Вылейте в банку, охладите и оставьте на ночь в холодильнике для загустения.

5. Ингредиенты:

5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 1 литр молока 3.2 % жирности
5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 500 г сахара
5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Четверть стакана воды
5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! 1 ст.ложка какао

Рецепт вкусного лакомства - вареной сгущенки - прост, но потребует немного времени и вашего внимания .
Для приготовления используйте очень свежее и максимально жирное молоко, тогда масса будет иметь очень приятный сливочный вкус.
В посуду с толстым дном высыпьте сахар и налейте воду.
Постоянно помешивая ,растворите сахар и доведите до кипения сироп. Подержите на огне 2-3 минуты.
Тонкой струей долейте молоко, доведите до кипения и на маленьком огне варите до загустения ,периодически помешивая.
Подсыпьте через сито какао порошок и тщательно вымешайте до однородной массы, дайте еще покипеть одну минуту и оставьте остывать.

5 РЕЦЕПТОВ СГУЩЕНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

Картина дня

наверх