Люблю Рукоделие

12 064 подписчика

Свежие комментарии

  • Ольга Гончарук
    Ссылка на скачивание выкройки не работает!Женские трусики (...
  • Баушка Бабушкина
    ну, если только для детей. Даже 60-70кг для такого гамака - пенребор. Ни алюминиевый, ни, тем более, пластиковый обр...Подвесной гамак н...
  • Анна
    самый лучший антисептик это уксус!!! Никакой химии!!! а уничтожает микробов в раз!!!6 дезинфекторов, ...

СУП ХОРОШЕЙ ЖЕНЫ

Суп хорошей жены

СУП ХОРОШЕЙ ЖЕНЫ


 
Ингредиенты для "Суп хорошей жены":
  • Рис (круглозернистый, предварительно замочить на 8 часов ) — 120 г
  • Ребра свиные — 300 г
  • Фасоль консервированная (красная, в томатном соусе) — 500 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сок гранатовый — 150 мл
  • Бульон — 1,5 л
  • Перец красный жгучий (по вкусу)
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Кинза — 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)



Рецепт "Суп хорошей жены":
Суп хорошей жены ингредиентыЛук очистить, нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, обжарить до прозрачности.
Суп хорошей жены ингредиенты
Рис промываем, и предварительно замачиваем на 8 часов.
Из ребрышек приготовить бульон.
В оригинале рецепта используются копченые ребра, но можно использовать свежие.
К обжаренному луку добавляем рис, перемешиваем, и обжариваем несколько минут, постоянно помешивая.
Когда рис впитает все масло, вливаем гранатовый сок, сначала половину, перемешиваем, потом выливаем оставшуюся часть и обжариваем до выпаривания жидкости. 
В кипящий бульон выложить фасоль вместе с соусом и проварить минут 15, добавить рис и варить до готовности риса.
В конце добавляем в суп острый перец, мелко нарезанные чеснок и кинзу, перемешать.
Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться 20 минут.
СУП ХОРОШЕЙ ЖЕНЫ
СУП ХОРОШЕЙ ЖЕНЫ
СУП ХОРОШЕЙ ЖЕНЫ

Картина дня

наверх